尚美生活集团以设计启动酒店连锁化下一程

2021-05-14 13:49

来源:第一设计网   责编:崔欣润

受跨界联名风潮的带动,近年来,IP已经成为酒店连锁化的全新纽带。作为深谙IP跨界的小镇酒店之王,众所周知,尚美对IP酒店的创新想象和落地效率一直领行业之先。

从“酒店+新零售”的中档酒店尚客优品,到咖啡主题酒店尚客优悦;从“让旅客睡在画廊”的艺术酒店兰欧,到智能IP酒店品睿......尚美在IP酒店的颠覆性探索,持续推进其商业模型进化和规模扩张加速。

“尚客优品X朱敬一”艺术惊艳“唤醒老店”

近日,首家“尚客优品X朱敬一”跨界合作的“躺着真好”快闪主题酒店,于五一期间在重庆市渝中区尚客优品解放碑洪崖洞店正式亮相。

作为90后最喜欢的书法家、跨媒体网红艺术家,近年来,朱敬一与知名家居、服饰和汽车企业等频繁进行跨界联名合作,系列创意时尚风潮倍受年轻人追捧。此次跨界合作,尚美将朱敬一的”毒鸡汤”铺满大堂和客房,这让“躺着真好”快闪主题酒店充满了怪诞的艺术感。

受新颖而独特的布置带动,该快闪门店在五一期间连续多日满房,RevPAR为588.44元,比五一未改造前提高了100元。以该“样板工程”为基础,尚美正式推出老酒店免费改造计划。具体来说,尚美将面向全国,限量招募100家老酒店和1000个设计师免费翻新、10000个智能体验房改造的招募活动,同步拉开大幕。

尚美创始人马英尧谈到,当初之所以坚守下沉市场的酒店连锁化,核心就是为了让更多的人能参与进来。“现在我们要做设计数字化的目的,也是让更多的酒店经营者享受到设计的红利,同时,更多设计师能从中受益。”

由此可见,尚美看似“探步”的背后,实则是以设计赋能为核心,旨在从“小镇之王”向“设计之王”进阶,重塑自身作为酒店业生态平台的定位,通过艺术融于空间而生成的全新价值载体,打破酒店运营触手可及的物理坪效,由此带动行业生态真正走向新生。

审美平权时代无设计不酒店

回顾中国现代酒店发展史会发现,酒店艺术属于“舶来品”,受外资酒店影响,早前国内高星酒店对艺术的理解,表现为设计风格上的“尊贵、奢华”,服务对象是小部分特定人群;与之相对比。伴随大众商务客群的增长,经济型酒店迎来“黄金十年”,其需求着眼于性价比,对“形而上“的艺术并无现实需求。

本质上讲,这符合马斯洛需求的基本原理。马英尧谈到,连锁酒店之所以成功,是因为这一商业模式给用户带来干净、安全、服务/产品具备高性价比的住宿体验。尽管是应需而生,但由于资本家投资在北上广深及省会城市,无暇关注下沉市场,导致参与加盟门栏太高;

因为发现了这一空白,尚美在12年前开始专注于发展三四五线城市,帮助众多中小业主实现了连锁酒店创业梦;同时,对于资本家不愿意提供服务的小镇青年,尚美向足够多的精英白领和差旅人群,提供了足够有保障的产品和服务。由此逐步成长为为中国酒店的“小镇之王”。

而得益于国内互联网的渗透和城镇化的加速推进,近年来,县城的业态和一线城市已经完全趋同,审美差距无限接近,当剧本杀这类新生业态都下沉到了小镇,以此为新起点,国内消费创业已经进入无人区。

“未来的竞争已经不是商业手段或者技术,因为这些东西都会被中台化,假如一个年轻人如果想创业,很容易在找到各种财务管理工具、人力资源管理工具,投资人会教你,甚至社交媒体都有教学。但是有一样东西教不了的,就是品味。”在马英尧看来,未来的商业只能靠创意设计和审美驱动发展。 一定是有品味的人来引领。

“在预算有限的情况下,做出更漂亮的设计是尚美一贯的追求。比如,随着用户的挑剔度越来越高,酒店大堂的投资成本确实越来越大,但从数据看,用户愿意为漂亮的大堂多付30~50块钱,这对于酒店的经营者来讲其实是划算的,因为你在这条线上竞争时,当别人都比拼睡得好、洗澡好、上网好时,如果我的大堂是网红打卡地,对客显然更有杀伤力。”

事实上,伴随近年来中档酒店崛起,经济型酒店迎来升级潮,酒店业对艺术设计愈发看重,但回到前面的问题,由于资本家对一二线城市存在天然偏好,导致下沉市场艺术酒店的发展明显偏缓。放大到整个文化艺术消费领域,情况如出一辙。

作为“艺术平民化”理念的倡导者, 朱敬一谈到,以前的书法绘画为士大夫以上的人群服务,往往立意非常高远,甚至刻意弄得让人看不懂,以用来区隔普通人和贵族。“但现在时代变了,互联网让芸芸众生都有了发声渠道,每个人都可以通过手机表达情绪和审美偏好,艺术形式完全不一样,我们以前从来没有面对过,这属于全新的课题。”

正是由于双方理念相通,尚美与之找到了合作的契合点。按照马英尧的说法,过去尚美被称为小镇之王,下一步则希望做设计之王,在消费平权时代,尚美将孵化出n多好的设计师,孵化出好产品,来把这些特别棒的设计直接放在小镇里面。

“我们看到,所有著名设计公司,著名设计师,他们只非常有名的建筑物提供设计服务,小镇青年想看到这些大设计师的作品,只能到某些特定场所。接下来十年,尚美生活期待与更多大设计师合作,把好作品带到低线城市的酒店,让小镇青年也能体验到最好的设计。”

新平台的价值展望

所谓“设计之王”,尚美将搭建起一套新的设计数字化平台和利益分配机制,以赋能设计师和酒店经营者两端,让设计的价值可以被量化,让设计改变小镇生活。

马英尧坚信,设计的力量能带来体验附加值,在他看来,酒店是一个非常成熟的产业模型,例如两家酒店50间客房投资300万,如果是在差不多的地段,租金/投资回报其实差不多;如果有一家用了网红打卡的设计,多付了5万的设计费,10万的大堂装修费,用设计后多出来的溢价对比投入成本,这个ROI可以被量化。

“过去,设计师的价值属于感性认知,无法被量化,;而接下来,设计产出的量化是尚美非常重要的一个指标,只不过。这需要大量数据来证明。”

根据尚美发布的设计师招募计划,尚美将采取基础设计费+收益分成的办法。目的是在更利于量化设计师价值的同时,进一步降低加盟商首次支付的成本。“一方面,对于下沉市场的酒店加盟商,传统的设计付费模式他们承受不起,另一方面,作为企业我们不能够空谈设计,如果一款设计有价值,那它一定需要证明自我,创造出价值。”

朱敬一对此表示认可,在他看来,中国其实有很多好的设计师,但没有好的舞台。很多大的企业还是愿意请全球排名靠前的设计师;“尤其是那些有才能的年轻设计师,他们需要这样有使命感的平台,以抓住机会来证明自我。”

另要指出的是,剔除对国际设计机构的盲目崇拜,事实上,虽然国际设计机构的设计很好,但很多时候,其仍然会与本土文化存在不相融的情况,在朱敬一看来,特别优秀的设计师,一般都会采纳当地的本土民俗和特色,以更好地融合。而这,也是本土设计师的优势所在。

“美术馆里的艺术品都是高高在上,需要去瞻仰,去欣赏。而酒店的艺术品,是普通用户可以参与和互动的。所以,我们谈酒店艺术不只是设计风格,而要把这种风格融入到全场景的的衣食住行里。比如说我们喜欢某款游戏,如果酒店能从衣服,拖鞋,吃饭,一杯咖啡里都渗透这个主题的元素,这样用户的体验就会非常棒。但同样的,要做到这一点很不容易。”

与其他行业不同,作为一个长时间、封闭性、多触点的线下体验空间,酒店的“外包装”易模仿,内核难复制。朱敬一指出,在快资讯时代,品牌方的设计风格确实很容易被抄袭,而在这一基础上,真正显现品牌差距的,还是细节的执行。“酒店能不能把方方面面的细节都执行到位,这非常重要。并不是一个外观上的审美,换个床单被套,枕头就可以的。 ”

对于这一点,尚美在下沉市场深耕多年的优势无疑尽显。在马英尧看来,线下场景未来的十年,一定是审美红利,只不过,这一波审美红利并不是设计师的红利,而可能是设计师加某个产业公司的红利。从理念到设计到落地,全案执行的红利。

“在上个十年,尚美的商业模式满足了下沉市场连锁酒店供应从无到有的过程。而在未来的审美十年,我们期待与更多艺术家和设计师一道,把小镇商业空间从有变好,由此引领酒店行业新一波成长;当市场供给越来越同质化,谁能站在足够的高度,从新时代用户核心的需求出发,谁就能从得到第一批红利。如果只是被动跟进,一定会被时代淘汰。”